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展现厨艺风采烹调舌尖美味 山东科伦开展第二届员工厨艺大赛

浏览次数: 日期:2018-02-09

    2018年1月30日晚,山东科伦党工团在职工公寓共享厨房举办了以“共建、共创、共享”为主题的职工厨艺大赛,10名职工代表参加了比赛。
    共享厨房内电磁炉、炒锅、菜板、菜刀、食材等一应俱全,选手们纷纷拿出切、削、蒸、焖、炒、炸、煮等看家绝活,倾力烹饪出一道道色香味俱全的拿手菜。回锅肉、油焖大虾、红烧排骨、糖包鸡腿、红烧带鱼、紫菜蛋花汤等菜品经过他们的精心烹调,看得现场的观众和评委垂涎欲滴,纷纷端起碗筷品尝。
    随后,5名评委分别从菜品的色、香、味、创意等四个方面进行品鉴和打分。最终巩国强的糖包鸡翅斩获一等奖,窦圆圆的油焖大虾和黄斗辉的回锅肉分别获得二、三等奖。
    公司党支部书记牛培锋、工会主席赵小松与职工群众共同参加了厨艺大赛,并对参赛选手昂扬奋发的精神风貌、精湛娴熟的烹饪技能给予了充分肯定。此次职工厨艺大赛,充分发挥了职工公寓共享厨房的作用,增进了职工交流,进一步丰富了职工的业余文化生活。

山东科伦供稿

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